Chủ Nhật, 14 tháng 6, 2015

Ẩm thực Hoa Kỳ: Những món ăn và đồ uống ở Mỹ

Uống gì ở Hoa Kỳ

New York, Baltimore, Chicago, New Orleans và San Francisco là những thị trấn boozing consummate - điền với những câu chuyện nổi tiếng, tác giả trát nuông chiều trong hành vi nổi tiếng xấu - nhưng hầu như bất cứ nơi nào bạn không cần phải tìm kiếm rất khó khăn cho một nơi thoải mái để uống . Bạn cần phải là 21 tuổi mua và tiêu thụ rượu ở Mỹ, và có khả năng bạn sẽ được yêu cầu cho ID nếu bạn nhìn dưới 30.

"Blue luật" - đạo luật cổ xưa mà hạn chế khi nào, ở đâu và trong điều kiện nào rượu có thể được mua - được tổ chức bởi nhiều tiểu bang, và ngăn cấm việc bán rượu vào ngày chủ nhật; vào tận cùng của quy mô, một số quận (được gọi là "khô") không cho phép bất kỳ rượu, bao giờ hết.

Whisky và bourbon chưng cất rượu nổi tiếng của Tennessee và Kentucky, bao gồm Jack Daniel, có thể được truy cập - dù maddeningly, một số là tại các quận khô, vì vậy chúng tôi không cung cấp mẫu. Một vài tiểu bang - Vermont, Oklahoma và Utah (trong đó, chủ yếu là Mormon, có những quy định Byzantine nhất) - hạn chế lượng cồn trong bia để chỉ 3,2 phần trăm, gần một nửa sức mạnh bình thường.

Hãy yên tâm, mặc dù, rằng trong một vài trong số những phần tự do hơn của nước (New York City, cho một), rượu có thể được mua và uống bất cứ lúc 06:00-04:00, bảy ngày một tuần, trong khi ở các thành phố New Orleans và Savannah bạn thậm chí còn được phép uống rượu trên đường phố.

Lưu ý rằng nếu một quán bar được quảng cáo một giờ hạnh phúc trên "đường sắt đồ uống" hoặc "cũng đồ uống" rằng đây là những loại cocktail làm từ rượu và máy trộn thanh có bàn (như trái ngược với top-shelf, nhãn hiệu chất lượng cao hơn).

Bia

Các loại bia phổ biến nhất của Mỹ có thể là có ga, lagers vô vị từ các thương hiệu quốc gia, nhưng không có thiếu lựa chọn thay thế. Các cơn sốt cho microbreweries bắt đầu ở miền bắc California vài thập kỷ trước, và ngay cả ngày nay Neo Steam - một lần tiền phong - vẫn là một sự lựa chọn tuyệt vời để lấy mẫu. Các bờ biển phía Tây tiếp tục được, đến một mức độ lớn, các trung tâm của phong trào microbrewing, và thậm chí cả các thị trấn nhỏ có những chia sẻ của họ về loại bia thủ công phong nha. Portland, Oregon, đầy dẫy trong các nhà máy bia, với những người đam mê từ khắp nơi trên thế giới làm cho các chuyến đi để lấy mẫu dự thảo.

Los Angeles, San Diego, Seattle, vùng Vịnh, Denver, thành phố phương Tây khác xếp hạng lên ở đó, quá, và bạn thậm chí có thể tìm thấy bia tuyệt vời tại các điểm nhỏ như Whitefish, Montana, nơi mà các loại bia của Great Northern Bia cũng có giá trị tìm kiếm ra ngoài, hoặc Asheville, North Carolina, nơi mà số lượng các nhà máy bia thủ công xuất sắc tăng lên mỗi năm.

Trên cái nhìn East Coast cho Boston dựa trên Samuel Adams và hỗn hợp của các chính thống và bia thay thế. Kiểm tra, các dịch vụ hàng đầu của Victory Brewing Pennsylvania quá, hoặc dừng lại ở tại chỗ bia có hương vị tuyệt vời Washington DC, các Bier Baron, để lấy mẫu một mảng rộng lớn của potables tốt nhất của đất nước - khoảng tám trăm loại khác nhau.

Ở những nơi khác, các thương hiệu Texas Lone Star có người theo dõi chuyên dụng của nó, đồ uống tốt nhất Indiana đến từ Ba Floyds Brewing và Wicked Ales Pete ở Minnesota có thể được tìm thấy trên khắp Hoa Kỳ. Thật vậy, microbreweries và brewpubs bây giờ có thể được tìm thấy ở hầu hết các thành phố khá lớn của Mỹ và đại học thị trấn. Hầu như tất cả phục vụ cho một loạt các giá trị tốt, thức ăn thịnh soạn để giúp hấp thụ các thức uống. Để biết thêm về các loại bia thủ công, xem craftbeer.com.

Rượu

California, và ở một mức độ thấp hơn, Oregon, Washington, và một vài quốc gia khác, nổi tiếng với các loại rượu vang của họ. Tại California, đó là thung lũng Napa và Sonoma mà tự hào nho tốt nhất, và màu đỏ lực lưỡng như Merlot, Pinot Noir và Cabernet Sauvignon cũng như lòng trắng sắc nét hoặc bơ như Chardonnay và Sauvignon Blanc đều làm rất tốt. Nhiều khách du lịch đi "nếm rượu" jags trong vườn nho California, nơi bạn có thể nhâm nhi (hay Slurp) tại các địa điểm khác nhau, từ các trang trại nước xuống nhà với máy kéo và hayrides đến bất động phía trên lớp vỏ dày với nghệ thuật hiện đại và yuppies trong thiết kế mặc.

Ở những nơi khác, Willamette Valley của bang Oregon và các khu vực khác trong tiểu bang được biết đến với vino tuyệt vời, đặc biệt là pinot noir, trong khi tiểu bang Washington có vườn nho chính của nó ở những nơi như Thung lũng Yakima, Columbia River Gorge và vùng Walla Walla, trong số những người khác. Ngoài này, một loạt rộng rãi các tiểu bang Arizona từ Virginia đã thành lập nhà máy rượu vang, thường chất lượng khác nhau, mặc dù luôn có một vài standouts trong mỗi trạng thái đó có thể khen một hương vị trong khi bạn đang trên hành trình của bạn.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét